【食べ応えバッチリ!】数の子の焼きうどん レシピ・作り方

【食べ応えバッチリ!】数の子の焼きうどん
  • 約15分
北海道白糠町(しらぬかちょう)
北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式
和風の焼きうどんと数の子は相性ぴったり!こんがりとした醤油風味が食欲そそります。

材料(1人分)

このレシピに使われている商品

塩数の子 【200g×3】
塩数の子 【200g×3】

作り方

  1. 1 にんじん(皮をむいて)しいたけ、ネギ、ベーコンは細切りにする。数の子は一口大に切る
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、数の子以外の具材を先にさっと炒める。そこにうどんを入れ、水を少しいれてほぐす。
  3. 3
  4. 4 うどんがほぐれてきたら麺つゆを入れ、汁けがなくなったら数の子を入れさっと炒めあわせる。

きっかけ

普段使いしやすいように、焼きうどんに数の子をいれました。 レシピ考案:sumisumieさん

おいしくなるコツ

麺つゆは味を見て調整してください。

  • レシピID:1030024089
  • 公開日:2023/03/22

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カテゴリ
数の子昼食の献立(昼ごはん)簡単夕食焼うどん
関連キーワード
焼きうどん 数の子 ランチ 簡単
料理名
焼きうどん
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北海道白糠町(しらぬかちょう)
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある「白糠町」。 1年を通じて様々な海産物が獲れ、特にししゃもや毛がに・柳だこ・鮭・つぶ貝は、豊洲市場をはじめとした全国へと出荷されています。 また、しそ焼酎鍛高譚のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など、農業や酪農も盛ん。 海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれるまちです。
提供企業
北海道白糠町(しらぬかちょう)役場
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/rat/?key=shiranuka