豆腐と蒟蒻の★なんちゃってグラタン レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
豆腐を立てて、15分くらい放置→水を切る
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2
蒟蒻は厚さ半分にした後、何となくマカロニ？てくらいの大きさに切る
お湯で軽く煮て、あく抜きをする
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3
玉ねぎはみじん切りに、
水を切った豆腐はブレンダーやフードプロセッサーでペーストにする
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4
オリーブオイルを熱したフライパンで、玉ねぎが少し焦げるくらいに炒める→蒟蒻を入れて混ぜる
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5
④に、ペーストにした豆腐を入れ、ポタージュスープの素、塩こしょうで味付けする（ここでしっかりと混ぜてください）
溶けるチーズを掛けて、弱火〜中火で放置
チーズが溶けたら出来上がり★
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カラ
自己満足と自己責任をモットーに、「なんとなく」とか「なんちゃって」とか、ちょっと曖昧な料理をするのが好きです★
「痩せる！」とか「美容に良い！」とか言われたらサイコー！！
てゆうか、身になる食事に罪悪感を抱きたくなーい！！！
＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／
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ダイエッターな私が、お腹いっぱい食べても罪悪感ない料理です★