甘辛チキンごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は1cm厚のそぎ切りにして、1cm幅のスティック状に切る。酒、砂糖をふりかけて15分程漬け込む。ごぼうは4㎝幅に切り、水にさらしておく。
- 2 鶏むね肉、ごぼうに片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンに深さ2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、鶏むね肉、ごぼうを揚げる。
- 4 フライパンにaの調味料を入れて中火で煮立たせ、③を加えて煮からめ、白いりごまを入れたら完成。
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