秋のかぼちゃパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ニンニクをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクの香りを出す。同時にパスタも茹でておく。
- 2 強火でしめじをサッと炒める。
- 3 白ワインを加えてアルコールを飛ばしたら、かぼちゃポタージュを入れる。
- 4 茹で上がったパスタを③に加えて、ゆで汁で濃度を調整し、馴染ませたら完成。
- 5 粉チーズと乾燥パセリはお好みで乗せる。
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