野菜の甘酢漬け(ピクルス) レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
きゅうり、大根、ニンジンをスティック状に切る。
※大根と人参は皮をむいてから。
パプリカは１㎝幅程度に切る。 - 2 ボウルにリンゴ酢、砂糖、塩、にんにくチューブ、あらびきコショウを入れて砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜる。
- 3 きゅうりと大根、ニンジン、パプリカを入れて２を注ぎ１晩おく。
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暑い日にさっぱり。食欲増進に。