冷凍うどんで釜玉うどん♪ レシピ・作り方

冷凍うどんで釜玉うどん♪
  • 約15分
めんたん⭐︎
めんたん⭐︎
お腹いっぱいになります。

材料(2人分)

  • 2個
  • 冷凍うどん 2玉
  • 市販のめんつゆ(濃縮4倍)
  • ちくわ 2つ
  • 〔天ぷら衣〕
  • 小麦粉 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 大さじ3
  • 青のり 少量
  • ネギ 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 温泉卵を作ります。
    1Lのお湯を沸かし沸騰したら200mlの冷水を入れます。
    お玉でそっと卵を入れて蓋をして12分待ちます。
    12分たったら水で卵を冷やします。
  2. 2 めんつゆを用意します。
    4倍濃縮のめんつゆを3倍で少し濃い目につくります。
  3. 3 小麦粉、マヨネーズ、水、青のりを入れて混ぜ天ぷらの衣を作りちくわは半分にして絡め180℃でカラッと揚げます。
  4. 4 冷凍うどんはお湯で湯がいて器に盛ります。
  5. 5 温泉卵、ちくわ、ネギをのせてめんつゆをかけて出来上がりです。

きっかけ

冷凍うどんがあったので。

  • レシピID:1030015100
  • 公開日:2020/05/01
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温泉卵簡単夕食ぶっかけうどん
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