れんこんとキュウリのゴママヨ和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
きゅうりとレンコンは薄くスライスする。
きゅうりは塩を加えて塩揉みする。
レンコンは酢水(酢の割合は材料欄を参考に)にさらしておく。 -
2
れんこんを1～2分茹でて冷水で冷やし、ざるで水気をきってからクッキングペーパーなどで水気をしっかり取っておく。
きゅうりは水気を絞る。 - 3 れんこんとキュウリに☆の材料を合わせたものを絡める。
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