この手があった～絶品！釜玉ラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 中華生麺 ２玉
- 生卵 ２個
- ★醤油 大さじ２
- ★鶏がらスープの素・白いり胡麻 小さじ１
- ★ラー油・豆板醤 各小さじ１/２
- なると巻き ４切れ
- 青ネギ（小口切り）・刻みのり 各大さじ２
作り方
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1
食材です。
-
2
ボウルに★を入れ混ぜ合わせ、青ネギほ小口切りに、なると巻きは食べやすい大きさに切る。
器に生卵を割り入れ、軽く溶きほぐしておく。
-
3
鍋に湯を沸かし中華生麺を表示時間通り茹で、ザルに上げ湯を切る。
-
4
最後に２）の器に３）の中華生麺を入れ混ぜ合わせ、★をかけ刻みネギ・刻みのり・なると巻きをのせて完成。
-
5
ぐじゃぐじゃに混ぜて召し上がれ。
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