安い＆早い＆簡単！オクラのちくわ詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 オクラは塩を振って板摺りし、洗って水気を切る。　梅干しは種を除き果肉を包丁でたたく（又はチューブ）。

   

3. 3 オクラをちくわの穴に捻じりながら入れ（ちくわ１本におくら1.5本の割合）、耐熱容器に入れ、酒を振ってラップをし、電子レンジで加熱する（５００Ｗで２分ひっくり返して１分くらい）。

   

4. 4 ちくわからはみ出たオクラのガク部分を切り落とし、真ん中で切りさらに斜めに切り４つにする。

   

5. 5 最後に器に４）を盛り、梅肉・マヨネーズ・ワサビ醤油を添えて完成。