ほうれん草としめじのカルボナーラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ほうれん草はざく切り
しめじは石づきを取り小房に分ける
ベーコンは太めの短冊切りにする - 2 パルメザンチーズ・卵黄・牛乳を混ぜて カルボナーラ液を作る
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でじっくりとベーコンを炒める
- 4 ベーコンに火が通り油が出てきたら、しめじを入れて炒め、火を強めて ほうれん草を入れて炒める。
-
5
材料が炒めあがったら、
一旦 火を止め【２】のカルボナーラ液を投入し、材料に絡める。
再び火をつけ弱火にし、カルボナーラ液が好みのとろみ具合になるまで加熱する。 - 6 お皿に盛り、黒こしょうをたっぷりとかけていただく。
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- 料理名
- カルボナーラ
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つくったよレポート（5件）
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comohana..2021/01/09 17:47
ほうれん草で栄養価もアップ、美味しかったです！ -
ykkz3192021/01/09 15:34
ほうれん草としめじに玉ねぎも追加してみました！夫がとても気に入ってくれました。また作ります。 -
ぴのこ♀2020/12/12 13:52
小松菜としめじで作りました。おいしかったです。 -
はる352020/10/11 12:56
お昼のランチに！
簡単で美味しかったので、リピしたいと思います❤︎
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