ポッテリ♪お惣菜屋さん風のゴボウサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴボウは包丁の背でこすり､皮をこそぎ落としたら､太めの千切りにします。
ボウルに水に張り､サッと浸けたらザルで水を切り､､鍋で1～2分間茹でてザルにあげます。（水にさらさない） - 2 人参は皮を剥いて､ゴボウと同じ太さの千切りにしたら、鍋でサッと下茹でたらザルにあげます（水にさらさない｡）
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3
ボウルに⚫印を全て入れ、混ぜ合わせます。
-
4
人参とゴボウを加え､よく混ぜ合わせます。味見をしながら塩､こしょうで味付けしたら完成です。※マヨネーズや味噌は商品で味が異なるので、塩､こしょうは味見をしながら加えて下さ。
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関連情報
キャロット☆キャンディ
結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/
子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡
なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡
普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
お財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。
気軽にレポートして下さい(*^^*)
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