サツマイモとはんぺんのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 サツマイモは5mm厚さの半月切りにして水にさらしておく。はんぺんは厚さ5mm、長さ5cm程度の大きさに切る。
- 2 フライパンにバターを熱し、さつまいもを炒める。馴染んだら、弱火にしてふたをし、柔らかくなるまで蒸す。
- 3 サツマイモが柔らかくなったら、はんぺんを加えてサッと炒め合わせ、バターがなじんだら、醤油を加えて炒め合わせれば出来上がり★
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