食べたい材料だけおでん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なべに水を沸騰させ、筋肉をゆがく。ゆがけたら、一回お湯を捨てる。筋肉を食べられるぐらいに切ってもう一回筋肉、ニンニク、かつおだし、砂糖を入れてひたひたのお湯で中火で煮る。
-
2
だいこんを輪切りにして入れたら、べつの鍋でゆで卵を作り、皮を剥いて、筋肉とだいこんといっしょのなべに入れる。
醤油を入れる。 - 3 味を調節しながら30分煮ると完成。
関連情報
- 料理名
- 食べたい材料だけおでん
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