豚とキャベツとエノキの塩麹卵炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツはせん切り、エノキは石づきを落としてほぐす。卵は溶きほぐし、○を加えてよく混ぜる。
- 2 フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒める。香りがたったら、豚肉を加えて炒め、色が変わったら、キャべツとエノキ、塩麹・コショウを加えてさらに炒める。
- 3 ②の野菜がしんなりしたら、卵を加えて、お好みの堅さになるまで炒めれば出来上がり☆
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