塩だけで調味☆かぼちゃの豆乳ポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かぼちゃは切って耐熱皿でラップをし、４〜５分加熱します。たまねぎは薄切りに。
お鍋にかぼちゃ、たまねぎ、塩、水を入れて火にかけます。
-
2
沸騰したら弱めの中火で１０分加熱します。
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3
２の火を止め、バーミックスやミキサーなどでなめらかにします。
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4
３に豆乳を加え、沸騰しない程度に温めます。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃスープ
- 料理名
- カボチャのポタージュ
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。
料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。
一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）
毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪
5歳児に翻弄される毎日です^^;
チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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今回は塩のみの調味で。かぼちゃ本来の美味しさを味わいましょう。