ゴーヤのごま酢和え☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、わたをとり、薄切りにします。塩をまぶし５分おきます。
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2
★（すりごま、すし酢）をボウルに合わせておきます。
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3
１のゴーヤの水気を手でぎゅっとしぼります。しぼったら２に入れて行きます。
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4
ごま油、だしの素を入れてざっとまぜます。
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5
仕上げにかつおぶしを入れしっかり混ぜ合わせたら３０分は置いてなじませてください。（合間にかき混ぜる）
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤのごま酢和え
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。
料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。
一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）
毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪
5歳児に翻弄される毎日です^^;
チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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