ホールトマト不使用★簡単ミートソースパスタ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 合いびき肉（今回は豚ミンチ使用） 150ｇ
- 玉葱 1個～2個
- セロリ 1～２本
- おろし生姜（チューブ） ２～３㌢
- 酒 大さじ２
- ケチャップ 大さじ４
- とんかつソース 大さじ1
- 醤油 大さじ1.5
作り方
- 1 玉葱、セロリは大みじんにする。おろし生姜を油で炒めて、その中に豚ミンチを入れ、色が変わるまで炒める。さらにセロリ、玉葱を入れ炒める
- 2 全てに火が通れば、ケチャップ、とんかつソース、酒を加え全体を混ぜ合わせる。
- 3 茹でたパスタ、パスタの茹で汁おたま半分を炒めたソースに絡ませ、塩加減を見て醤油をまわしかけて出来上がり
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