☆玉ねぎとシーフードミックスのかき揚げ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 シーフドミックスは解凍して、キッチンペーパーで水分を抑えておく。
2. 2 玉ねぎは薄切り、小松菜はざく切り、人参は細切りにする。
3. 3 ボウルに半量の(1)と、(2)を入れ、薄力粉を加えまぶす。
4. 4 全体に薄力粉は薄く回ったら、水を加えさっくり混ぜる。
5. 5 フライパンにサラダ油を2cm位入れ、170度に温める。
6. 6 お玉に(4)を取り、残しておいたシーフードミックスをバランスよくのせる。
7. 7 フライパンに丁寧に入れ、揚げる。上面に油をかけながら揚げる。
8. 8 下面が揚がったら裏返して揚げ、こんがりしたらできあがり。