チンして混ぜるだけ☆カボチャのピーナツマヨサラダ レシピ・作り方

チンして混ぜるだけ☆カボチャのピーナツマヨサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
mywayuayu
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カボチャのおいしい季節ですね。
火を使わず、簡単な1品です。
ピーナツでコクup☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃはラップをして600w1分加熱して、包丁が入りやすくなる程度柔らかくする。
  2. 2 皮の硬い部分は切り落とし、一口第くらいの大きさに切る。耐熱皿に入れ、ふんわりラップをしてかぼちゃが柔らかくなるまで加熱する。(600w2分くらい。様子を見ながら加減をしてください)
  3. 3 かぼちゃが柔らかくなったら、熱いうちにフォークの背で潰し白だしを加えて混ぜる。
  4. 4 粉末ピーナツとマヨネーズを加え、よく合わせる。
    食べるまで冷蔵庫で冷やし、食べるときに粉チーズをふってどうぞ。

きっかけ

かぼちゃのサラダが食べたくなって、レンジだけでつくってみました。

おいしくなるコツ

白だしで味をつけることで単調でない味付けに。お好みで塩揉みしたきゅうりや玉ねぎを入れても◎

  • レシピID:1020016940
  • 公開日:2021/10/17
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