☆ミルクとフルーツの二層ゼリー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 器に牛乳を入れ、レンジで加熱し温める。
   (90度まで。600w3分位。)
   牛乳が温まったらゼラチンを加え、よく混ぜてゼラチンを溶かす。
2. 2 (1)に砂糖とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
3. 3 平たい容器に流し込み、泡をキッチンペーパーで取り除く。
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

   

4. 4 ボウルとザルを重ね、そこに缶詰を出し、フルーツとシロップを分ける。
5. 5 シロップに水を加えて300ccにし、レンジで加熱し温める。
   温まったらゼラチンを加え、よく混ぜてゼラチンをよく溶かす。
6. 6 (5)に砂糖を加えてよく混ぜる。

   

7. 7 (6)の粗熱が取れたら、(3)が固まったのを確認し、丁寧に流し込む。取り分けたフルーツを全体に広げる。

   

8. 8 冷蔵庫で冷やし、固める。
   1時間以上冷やして、ゼリーが固まったらできあがり。