チーズフォンデュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小さい鍋の
   内側に
   にんにくの断面をこすりつけて
   香りを移す
2. 2 白ワインを入れ火にかける
   
   アルコールを飛ばすために
   煮立ってきてから
   3-４分加熱を続ける
3. 3 溶けるチーズをビニール袋に入れコーンスターチも入れて、まんべんなくまぶす
4. 4 2の鍋にチーズを入れ
   溶けたら
   牛乳も加える
   
   このあとは弱火にする
5. 5 バゲットはひとくちサイズにカットしておく
   
   
   好みの食材も
   ひとくちサイズに切りそろえて
   そのまま食べられるよう
   下茹でなどしておく
6. 6 えび
   ブロッコリー
   プチトマト
   じゃがいも
   ウインナー
   
   など、お好きな食材でお試しください

   

7. 7 バゲットや好みの食材を
   竹串などで刺して、チーズフォンデュにつけていただきます