ごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは、洗いごぼうのため軽く水洗いし、斜めに薄切りし、細切りし、酢水につけアク抜きする
- 2 にんじんは、スライサーで皮を剥き、しりしり器で細かくする(しりしり器がなければ、5mm角位の細切りに)
- 3 鍋にお湯を沸かし、ごぼうとにんじんを2分半程茹でる
- 4 レンコンは、1/4の大きさにイチョウ切りする
- 5 調味料を混ぜておく
- 6 茹でたごぼうとにんじんの水を切り、少し冷ましてから、材料全てを混ぜて完成
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リンド夫人2021/04/02 19:49
ごぼうはお通じに良いですものね。これならたくさん食べられます！美味しかったです！ -
よしぷ2020/10/31 12:32
とても美味しかったです。よいレシピありがとうございました！ -
xxalpacaxx28162017/06/06 05:58
ごぼうがおいしく食べられました(^^♪
レンコンは買い忘れて入ってませんが…((+_+))すみません
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