筍の佃煮 レシピ・作り方
材料（４～８人分）
- 筍の水煮（固い部分） 500ｇ
- ■酒 100ｃｃ
- ■しょうゆ 50ｃｃ
- ■みりん 50ｃｃ
- ■さとう（きびとう） 大さじ２
- かつおパック １パック
作り方
-
1
油を引いたフライパンで筍を軽くいためます（水分を飛ばす）
-
2
余分な水気が無くなったら■の調味料を入れます。
-
3
蓋をして２０分ほど中火で煮ます。
-
4
水気が半分ほどになったら、かつをぶしを入れます。
-
5
完成♪
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