簡単＆おつまみに♪大根菜×チーズのお好み焼き♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
大根菜は洗って刻み、ざるにあげておく。
★少し干す感じで１時間～おいておくと水分が抜けて作りやすいですが、そのまま使ってもＯＫです！ -
2
ボウルに、お好み焼き粉、水、卵を入れて練る。
大根菜のみじんぎり、焼きそば麺のみじんぎりを入れて混ぜる。 -
3
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、１の生地を流し込む。
ピザ用チーズを散らして、ふたをして３０秒～１分（中火）。 -
4
裏側がかりっと焼けたらひっくりかえす。
今度はふたをしないで、１～２分、裏面もかりっとするまで焼く。
★中まで火が通りやすいよう、２で薄く伸ばすと良いです♪ -
5
両面かりっと焼けたらＯＫ！
そのままでも良いし、今回は切り分けて食べやすく皿に盛りつけました♪
ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青ノリをトッピングして完成です♪
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- 大根菜×チーズのお好み焼き
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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