おせちの残りをリメイク！さつまいもあんぱん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもあんは８等分しておく。栗の甘露煮は１個を半分に切っておく。
2. 2 ドライイースト以外の材料をホームベーカリーのパンケースに入れ、生地づくりコース・発酵時間４５分でセットする。　ドライイーストは全体が混ざったところで投入する。
3. 3 生地ができあがったら取り出し、スケッパーで半分に切り、それぞれをさらに４個に切り分け、８個の塊を作る。
4. 4 軽くまるめてぬれぶきんをかけ、１０～１５分程度寝かせる。
5. 5 生地を平らにつぶすように広げ、さつまいもあんを適量のせ栗の甘露煮も１つのせ、丸めていきます。（８個分）
6. 6 閉じ目を下にして、クッキングシートをしいた天板の上に並べる。　オーブンの発酵機能を利用して、４０分ほど２次発酵させる。
7. 7 発酵が終わったら、１８０度に余熱したオーブンで２０分くらい焼きます。
8. 8 ※さつまいもあんのレシピはＩＤ1020004490で紹介しています。