さつまいも入り♪やわらか豆腐はんぺん揚げ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
木綿豆腐を水切りしておく。
さつまいもを2ｃｍ角程度に切り、予め蒸してやわらかくしておく。 -
2
器に木綿豆腐、はんぺんを入れ混ぜ合わせる。
さつまいも、ねぎ（みじん切り）、紅生姜（みじん切り）、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。 - 3 （豆腐、さつまいもの水分により片栗粉を増減してください。）
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4
小判型に丸める。フライパンに揚げ油を入れて熱し、180℃で片面3分程度揚げる。こんがり焼き色がついたらひっくり返してもう2分程度揚げる。
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- さつまいも夕食の献立（晩御飯）簡単夕食
sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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ドレミ32023/10/22 17:38
sawa.rararaさん♪ふわふわほくほくに出来ました！調味料無しでも、食材の旨みで、とても美味しかったです☆素敵なレシピありがとうございましたo(^o^)o
レシピへのコメント
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さつまいもがホクホクで甘く、生姜、ネギ入りで香ばしく美味しいです。おやつやお弁当のおかずに♪