かつお菜のお浸し レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
-
1
かつお菜を横に細切りにし水分を絞る。
ボールにかつお菜と塩昆布を交互に3回に分け入れよく絡め揉み込む。
-
2
別のボールに塩麹、レモン汁、醤油を入れかき混ぜる。
手順1を加え、調味料がかつお菜に行き渡るように混ぜる。
器に盛り炒りごまを振って出来上がり。
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