かぼちゃとレンコンのケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- オリーブオイル(炒め用) 適量
- にんにくチューブ 小1
- かぼちゃ 200g
- れんこん 100g
- セロリ 50g
- ○ケチャップ 大1.5
- ○胡椒 少々
- ○塩 少々
作り方
- 1 かぼちゃは薄切り、レンコンは薄いいちょう切り、セロリは斜め切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとかぼちゃ、レンコンを炒める。
- 3 火が通ってきたら、セロリと○の材料を入れて炒め合わせる。
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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