卵なしでも作れる★作り置きヨーグルトスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは1cm角くらいに切り、ボウルに入れて、冷蔵庫で冷やしておく。
2. 2 小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。
3. 3 冷えたヨーグルトに砂糖を入れ、よく混ぜる。
4. 4 1を冷蔵庫から取り出し、2を入れ、手でよくすり合わせる。
5. 5 4に3を入れ、ヘラで切るように混ぜる。
6. 6 まとまってきたら、(粉っぽさが残っていてok!)食べやすい大きさに成形し、クッキングシートをしいた天板に並べる。(今回はスクエア型です。)
7. 7 170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
8. 8 お好みでジャムなどをつけていただく。