お肉も野菜もたっぷり！基本のミートソーススパゲティ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 たまねぎ、にんじん、茄子、セロリをみじん切りにする。
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2
鍋にオリーブ油を入れて熱し、1と合いびき肉、塩、胡椒を入れて炒める。
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3
赤ワイン、トマトジュース、トマトピューレ、ローリエ、にんにくを加えて煮込む。途中アクを取る。
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4
全体に味が絡み、ドロっとして水分の嵩が減るまで煮込む。にんにくを粗くつぶす。トマトケチャップとウスターソースで味を調える。
- 5 鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸騰させてパスタの麺を袋の表示時間通り茹でる。お皿にパスタの麺を盛り4のソースをかける。パセリを少々かける。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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つくったよレポート（7件）
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sin7sin66942022/02/05 00:04
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 -
みーたんたん☺︎2021/10/23 09:57
美味しくできました◡̈*❤︎ 素敵なレシピに感謝⋆* -
kana✿︎2021/10/02 14:18
お昼に頂きました♩
安定の味で美味しいですね〜♡
素敵なレシピありがとうございます⋆*✩ -
つだ麻里依2021/07/17 16:49
美味しかったです
レシピへのコメント
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昔懐かしい味です。