鶏天ぷら レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
◆鶏肉は皮をはぎ、5mm幅くらいの削ぎ切りにする
◆(★)をもみこみ、15~30分ほど休ませる
◆紙タオルで水分を拭き、小麦粉をまぶす -
2
◆ボウルに(☆)を合わせ、よく混ぜる
◆「1」をくぐらせ、中温の油で揚げる
◆カラッと揚がったら取り出し、油をきる
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