海老と帆立のマヨネーズパン粉焼き レシピ・作り方
材料(3~5人分)
- 海老 10尾
- 帆立 10個
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- Aマヨネーズ 大5
- Aパン粉 大5
作り方
- 1 海老の殻を剥いて背わたを竹串や爪楊枝で取る。海老と帆立に塩、胡椒する。
- 2 海老の出来上がりを真っ直ぐにしたい場合は、海老に数ヶ所切り込みを入れる。ポリ袋に海老、帆立を入れてマヨネーズを入れてまんべんなくマヨネーズを混ぜ合わせる。
- 3 容器にパン粉を敷き、2の海老、帆立を移してパン粉をまぶす。
- 4 オーブンでパン粉がきつね色になるまで焼く。
きっかけ
マヨネーズとパン粉をまぶしてオーブンで焼くだけの簡単調理。
おいしくなるコツ
マヨネーズ、パン粉をまんべんなく塗ります。出来上がりは衣が剥がれやすいのでそっとお皿にうつします。
- レシピID:1010040513
- 公開日:2021/04/14
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