茎ワカメのめんつゆ漬け レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
◆茎わかめは、2～3つに切る
◆湯をわかし、サッと茹でる
※鮮やかな緑色になったら、すぐに引き上げる
◆冷水に晒し、冷たくなったら取り出して水分を拭く -
2
◆斜めに細く切る
◆容器に入れ、めんつゆを注いで20分ほど置く
◆漬け汁を捨て、1時間ほど冷蔵する
※冷蔵で3日
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