冬瓜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冬瓜は厚めのいちょう切り、にんじんもいちょう切りにする。しめじはいしづきをとり、さいておく。(しいたけなら、4等分にする。)
- 2 沸騰直前に鰹節を入れ、沸騰したら鰹節を取り出す。
- 3 にんじん、冬瓜を入れ、火が通ってきたら、しめじ(しいたけ)を入れる。
- 4 火を止め、味噌を溶く。
-
5
♪補足♪
出汁を取った後の鰹節は、フライパンで炒って、水分を飛ばし、パラパラにします。
-
6
お豆腐にかけたり、醤油とあえてふりかけにしたりして、再利用できます♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
いつも皆様のつくレポが励みになっております。
できるだけつくレポお返しします＾＾
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
sweet sweet ♡2021/10/17 15:37
こんにちは✧˖°レポ沢山ありがとうございました♡5件お返ししますネ( •͈ᴗ⁃͈)♡またいつでも沢山送ってくださいね♡すごく嬉しいです❛ั◡❛ั ෆ˚*
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
