見栄えも良い！錦糸卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 1個
- 油 適量
作り方
- 1 卵をよく溶く。
- 2 油をひいたフライパンに溶いた卵を流し入れたら、すぐにフライパンを傾けてフライパン全体に卵が均一に流れるようにする。
- 3 周りが固まってきたら、箸で周りを剥がす。
- 4 卵全体が固まったら、火を止め、卵をきれいに剥がしてまな板に出す。
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5
端からくるくる丸めて、千切りにする。
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6
うなぎ丼にしました。菜の花も添えて♡
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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紅蓮華2021/06/13 11:14
きれいな錦糸卵が焼けました( ^ω^ )ちらし寿司に乗せていただきます(๑˃̵ᴗ˂̵)ごちそうさまでした♪ -
R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2021/04/18 19:36
こんばんは。
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
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