人参のミルクスープ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
◆人参は皮をむいてヘタを落とし、3つに切る
◆縦2～4つに切る -
2
◆鍋に（★）を入れ、水をヒタヒタに注ぐ
◆蓋をして強火にかけ、沸騰してきたら蓋を少しずらして弱火にする
◆1時間～1時間半ほど煮込む
-
3
◆「2」の人参を、お玉などでザックリと崩す
◆（＊）を加え、煮立たせないようにして10分ほど煮込む
◆味見をして、塩と黒コショウで整え火を止める
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