鶏とブロッコリーのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉 1枚
- ☆大蒜（みじん切り） 1片
- ☆オリーブ油 大さじ2
- ＊チキンスープ 100ml
- ＊白ワイン 大さじ1
- ホワイトソース 1カップ
- 塩・コショウ 各少々
- ★スパゲッティー（茹でたもの） 2人分
- ★ブロッコリー（小さく切って茹でたもの） 1/2個
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
◆深さのあるフライパンに（☆）を入れ、弱火にかける
◆大蒜の香ばしい香りがしてきたら、1口大に切った鶏肉をサッと炒める -
2
◆「1」に（＊）を加えて中火にする
◆2～3分ほど煮込んだら、ホワイトソースを加えて弱火にし、さらに2～3分ほど煮込む
◆塩・コショウで味を整え、（★）を加える -
3
◆「2」を強火にし、ガ～ッと一混ぜして火を止める
◆器に盛りつけ、黒コショウを挽く
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