りんごの簡単ケーキ レシピ・作り方
材料（3~5人分）
- スポンジケーキ（直径約12センチ） 1個
- りんご 1個
- 白ワイン 1/2カップ
- 砂糖 大2
- レモン汁 約10㎖
- ★生クリーム 1/2カップ
- ★砂糖 大1
- ★ブランデー 少々
- ミントまたはバジルの葉 2~3枚
作り方
-
1
りんごは芯を抜き、スライスする。
- 2 鍋に白ワイン、砂糖、レモン汁を入れて煮立たせる。りんごを加えて少し透き通りやわらかくなったら冷ます。
-
3
スポンジケーキはセルクルで中心をくり抜きドーナツ状にする。セルクルは直径約６センチを使用。
-
4
冷ましたりんごをキッチンペーパーで汁気を切る。
お皿にスポンジケーキをのせりんごを上に一周飾る。中心の穴に薔薇を作りミントまたはバジルの葉を飾る。
-
5
★の材料で泡立てホイップクリームを作る。
（市販のホイップクリームでもOK）
りんごの外側にホイップクリームを飾る。
-
6
セルクルでくり抜いたスポンジは小さな器に入れて上にりんごを薔薇状にして飾ると綺麗です。
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関連情報
- 料理名
- りんごの簡単ケーキ
sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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