チキンソテーの胡麻みそダレ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
◆鶏肉に（★）を揉みこむ
◆ほうれん草は根元を落とし、4～5ｃｍに切る -
2
◆フライパンに油を熱し（強火）、鶏肉の皮を下にして置いて弱火にする
◆そのまま弄らず、カリッと狐色になるまで焼く
◆焼けたら返す -
3
◆火をすこし強めて焼き、鶏肉に火がとおったら取り出す
◆ほうれん草をフライパンに加え、（☆）をふる
◆強火にして炒めて、クッタリしたら火を止める
◆皿に盛りつける -
4
◆鶏肉を食べやすい大きさに切って、ほうれん草の上に乗せる
◆しゃぶしゃぶのたれをまわしかけ、コショウを挽く
◆レモンを添える
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- チキンソテーの胡麻みそダレ
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