彩りよく朝食 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンは油を敷かずにフライパンに乗せて火にかける。

   

2. 2 1 の片面に焼き色がつき、脂が溶け出したら、ひっくり返してもう一方も同様に焼く。
3. 3 アスパラは軸の底とスジを取り除き、1/4にカットし、オクラは軸を取り除いて縦に十字にナイフを入れて1/4にカットする。
4. 4 2 をフライパンから取り出し、3 を加えて炒める。
5. 5 4 に火が通ったら、お皿に移し、卵を割り落とす。
6. 6 5 の白身が固まったら、半熟状態でお皿に盛りつける。
7. 7 6 と同じフライパンにマッシュルームを加えて炒める。
8. 8 5 に火がしっかり通ったマッシュルームを盛りつけて出来上がりです。