レンコンの焼肉味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆レンコンは皮をむき、6～7ｍｍ幅の半月切りにする
◆水に10分ほど晒す -
2
◆容器に（＊）を合わせておく
◆湯を沸かし、れんこんをサッと茹でる
※沸騰してから1分くらい -
3
◆レンコンを笊にあげ、湯をきる
◆ペーパータオルに包んで水気を拭き取る
◆（＊）に加え、混ぜる
◆塩昆布を和える
-
4
◆ときどき混ぜながら冷ます
※冷めたら食べられますが、しっかり滲みても美味しいです
※冷蔵で5日
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作り置きできるオカズです