＊豆腐のチョコレートテリーヌ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 18㎝パウンドケーキの型にクッキングシートを敷く。
   オーブンを160℃に余熱する。
2. 2 ブラックチョコレートは細かく刻む。
   絹ごし豆腐をこしきでこし、卵、砂糖の順に混ぜ合わせる。
3. 3 耐熱容器に刻んだブラックチョコレートと牛乳を入れ600wのレンジで40秒加熱し混ぜる。
4. 4 豆腐のボールに3を加え混ぜ合わせる。
5. 5 4に薄力粉とココアパウダーをふるいいれ混ぜ合わせる。
6. 6 5を型に流し入れ空気を抜き平らにならす。
7. 7 6を天板にのせ天板の余白にお湯を生地の高さまでそそぎ160℃のオーブンで40分焼く。
8. 8 粗熱をとり冷蔵庫で冷やして完成です！