粉豆腐のミートソース レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- あいびき肉 100ｇ
- 玉葱 1個
- ★粉豆腐 大さじ8
- ★干し椎茸の粉末 大さじ1
- ★かつおぶし粉 大さじ1/2
- ★カイエンヌペッパー 少々
- ★水 150ml
- ☆セロリの葉 少々
- ☆オリーブ油 小さじ2～3
- ☆トマトソース 500ml
- ☆コショウ 少々
- ☆ケチャップ 小さじ1～2
- ☆醤油 小さじ1
- ☆水 50ml
- 塩 2～3つまみ
- 無塩バター 40ｇ
- スパゲッティー（茹でたもの） 3～4人分
作り方
-
1
※簡単トマトソース（レシピID：1010036665）
-
2
◆耐熱ボウルに（★）を入れて、よく混ぜる
◆電子レンジ（600w）で1分ほど加熱する
◆よく混ぜる
-
3
◆フライパンに油を熱し（中火）、粗みじん切りした玉葱を透き通るまで炒める
◆あいびき肉を加え、ポロポロになるまで炒める
◆（★）と（☆）を加えて混ぜ、蓋をする
-
4
◆沸騰してきたら弱火にする
◆時々まぜながら、30分ほど煮込む
◆塩で味を整え、バターを加えて火を止める
◆スパゲッティーにかける
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