五目ごはん＊粉豆腐いり レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 白米 2合
- 五目の素（鶏肉入り） 1カップ強
- ★粉豆腐 大さじ6
- ★干し椎茸の粉末 大さじ1/2
- ★かつおぶし粉 大さじ1/2
- ★水 大さじ2.5～3
- 塩 1～2つまみ
作り方
-
1
※五目の素・鶏肉いり
（レシピID：1010036169 ）
-
2
◆米は研いで笊にあげ、水をきる
◆炊飯器の内釜に入れ、メモリ通りに水を注ぎ1時間ほど浸水させる
◆水を、大さじ1ほど取り除く -
3
◆ボウルに（★）を混ぜ合わせ、10分ほど置く
◆米に、五目の素と（★）と塩を混ぜ、普通に炊飯する -
4
◆炊けたら10分ほど蒸らし、全体を混ぜる
※味が薄いようなら、塩を混ぜる（分量外）
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