鶏そぼろ弁当＊3色弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ごはん 1人分
- 海苔 1/4枚
- 鶏そぼろ 大さじ山盛り5
- ＊卵 1個
- ＊きび砂糖 小さじ1
- サラダ油 小さじ1/2
- 小松菜（茹でたもの） 2～3本
- みょうがの梅酢漬け 少々
作り方
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1
※鶏そぼろ＊しっとり（レシピID：1010036298）
鶏ひき肉を、酒・醤油・きび砂糖・牡蠣油・ガーリックパウダー・コショウでしっとりと炒りあげたもの
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2
◆フライパンに油を入れて中火にかける
◆よく攪拌した（＊）を流し入れ、炒り卵を焼いて取り出す - 3 ◆小松菜は根元を落とし、みじん切りにしてギュッと強めに絞る
-
4
◆弁当箱に、ごはんの半量を敷きつめて、ちぎった海苔を乗せる
◆残りのごはんを乗せ、鶏そぼろ・炒り卵・小松菜を彩りよく乗せる
◆みょうがの梅酢漬けを添える
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- 鶏そぼろ弁当＊3色弁当
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