新鮮マグロの頭を使った煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- マグロの頭 1匹分
- マグロの卵 2本
- ☆水 おたま4杯
- ☆すりおろし生姜 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2-3杯
- ☆酒 大さじ3
- ☆ハチミツ 大さじ2-3杯
作り方
- 1 マグロの頭と卵はきれいに洗って鍋に入れ、☆の調味料を加えて混ぜたら火にかける。
- 2 沸騰したら、ひっくり返して弱火にして蓋をして引き続き煮込む。
-
3
2 を深皿に盛り付けて出来上がりです。
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- カテゴリ
- マグロ
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*॰☆*°2020/11/20 19:34
初めて頭を煮付けにしまたが、美味しかったです！レシピありがとうございます！
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