胡瓜のとろとろ漬け レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
◆胡瓜は天地をおとし、5mm幅の小口切りにする
◆昆布は、ハサミで細切りにする
◆生姜は皮をむき、細く繊切りにする -
2
◆ボウルに材料を全て入れ、よく混ぜて30分ほど置く
◆卓上漬物器に移し、重石をかけて冷蔵庫へ移す -
3
◆一晩ほど漬ける
◆よく混ぜて、トロミをだしてから盛りつける
関連情報
- 料理名
- 胡瓜のとろとろ漬け
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