菜花のローストビーフ巻き＊おべんとう用 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ローストビーフ（スライス） 4枚
- ★菜花（茹でたもの） 2本
- ★しょうゆ 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1/2
- からし 小さじ1/2
- 醤油 少々
- コショウ 少々
作り方
-
1
◆菜花は3ｃｍに切って、水気を絞る
◆（★）を混ぜ、かるく絞る
-
2
◆フライパンにサラダ油を熱し、ローストビーフの両面をサッと焼き、火を止めて醤油とコショウをふる
◆取り出して冷ます
◆ローストビーフの荒熱が取れたら、1枚づつからしを塗る
-
3
◆ローストビーフのからしを塗った面に、菜花の1/4量を置いて巻く
※弁当箱にそのまま詰め込むか、楊枝を刺して固定する -
4
※お弁当で
◆ごはん・味海苔・小梅・胡瓜もみ・甘い卵焼き・人参の甘煮
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