べか菜とがんもの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- べか菜 1袋
- がんもどき 4枚
- ★出汁 3～4カップ
- ★酒 大さじ2
- ★みりん 少々
- ★うすくち醤油 大さじ1～3
- ★こいくち醤油 大さじ1
作り方
-
1
◆がんもどきは、2～3分ほど茹でて油抜きする
◆べか菜は、5～6ｃｍに切っておく - 2 ◆鍋に、がんもどきと（★）を入れ火にかけ、沸騰してきたら弱火にし、蓋をして３０分ほど煮含める
- 3 ◆最後にべか菜を追加し、サッと煮て火を止める
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- 料理名
- べか菜とがんもどきの煮物
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