こごみの豆乳ごま酢 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- こごみ 10本
- 豆乳(無調整) 50~60cc
- *練り胡麻 大さじ1~2
- *千鳥酢 小さじ1~2
- *砂糖 小さじ1~2
- *白しょうゆ 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 ◆こごみは茹で、食べやすい長さに切って冷ます
- 2 ◆豆乳に調味料(*)を混ぜ、味見をして塩でととのえる
- 3 ◆器に、こごみと豆乳ごま酢を盛りつける
関連情報
- 料理名
- こごみの豆乳ごま酢
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